Descoperiti proprietatile si beneficiile zincului

Zincul este un mineral foarte important pentru organismul nostru si trebuie sa-l obtinem prin alimentatie, deoarece este prezent in organism in cantitate foarte mica. Deficientele sale pot cauza probleme grave de sanatate. In acest articol va spunem care sunt proprietatile si beneficiile zincului.

Care sunt proprietatile zincului?

In 1963, dr. Prasad a remarcat ca pacientii cu anemie cu deficit de fier au raspuns bine la tratamentele care includ suplimentarea cu zinc. Cea mai mare parte a acestui micronutrient este absorbita de intestinul subtire . Este apoi transportat la ficat si de acolo este distribuit in tesuturi.

Zincul este inclus in grupul „cele mai importante 100 de enzime” si are legatura cu metabolismul proteinelor si carbohidratilor , sinteza insulinei si imbunatatirea sistemului imunitar.

De asemenea, serveste la eliminarea radicalilor liberi din organism si la obtinerea elasticitatii pielii (20% din acest mineral este retinut in derm). 85% din total este depus in :

• Tesuturi pigmentate ale ochilor
• unghiile si parul
• Oase
• testicule
• muschii

Alte aspecte importante ale zincului

Zincul este eliminat prin secretii biliare, intestinale si pancreatice si, in principal, prin fecale. Si trebuie sa stiti ca consumul excesiv de leguminoase si cereale rafinate poate inhiba absorbtia completa a mineralului. La randul sau, nivelurile de zinc pot fi afectate atunci cand suferim de :

Nivelurile scazute de zinc sunt legate de o vulnerabilitate crescuta la boli . RDA pentru zinc este de 8 mg pentru femei si 11 mg pentru barbati.

Exista anumite grupuri de oameni care au nevoie de o cantitate mai mare din acest mineral in fiecare zi :

• Bebelusi, copii si batrani
• Subnutriti si persoane cu tulburari de alimentatie
• Femeile insarcinate si care alapteaza
• celiaca
• Adictos al alcohol
• Vegetarieni si vegani
• Operate recent sau persoane cu un sistem imunitar suprimat
• Persoanele cu boala Crohn , colita ulcerativa sau malabsorbtie intestinala

Consecintele deficientei de zinc

Deficienta de zinc in dieta este o problema serioasa astazi , datorita tipului de dieta si stilului de viata pe care il ducem. De exemplu, consumand mereu seminte sau cereale de monocultura (pamantul a ramas fara zinc), luand medicamente (diuretice, inhibitori ECA sau antiacide) sau urmand o dieta dezechilibrata.

Este necesar sa stiti ca deficienta usoara de zinc cauzeaza :

• Raceli si gripe frecvente
• oboseala cronica
• Probleme de crestere si dezvoltare la copii
• modificari ale dispozitiei
• Probleme de invatare si performanta scolara slaba, pierderi de memorie
• Acnee
• Probleme de vedere

Mai grava este deficitul cronic de zinc . In acest caz, consecintele includ probleme de memorie, probleme de vedere, miros si gust si pete albe pe unghii (este un semn care nu trebuie ignorat)

Beneficiile zincului. Cum ne ajuta?

Acest micronutrient are mai multe functii si, prin urmare, nu trebuie sa uitam de el. Dintre beneficiile zincului, atunci cand il luam in cantitati adecvate, se remarca urmatoarele:

Reduceti riscul de cancer

Desi zincul nu vindeca aceasta boala, se crede ca poate ajuta la reducerea semnificativa a sanselor de a suferi de ea. Acest lucru se datoreaza faptului ca este un mineral implicat in replicarea celulara .

Cu toate acestea, testele de pana acum au fost multiple si neconcludente, asa ca nu se poate spune ca reduce riscul de cancer.

Sa creasca si sa se dezvolte

Zincul are un impact mare asupra cresterii copiilor, deoarece este implicat in formarea si mineralizarea oaselor si a organelor de reproducere.

De asemenea, este necesar sa se trateze osteoporoza (dieta trebuie sa includa si calciu, mangan si cupru).

Protejeaza arterele

Potrivit mai multor studii, acele persoane care au colesterol si un procent mare de trigliceride in sange ar trebui sa consume alimente bogate in zinc, deoarece ajuta la mentinerea curata a arterelor . De asemenea, este indicat pentru pacientii care au suferit infarct miocardic si alte probleme cardiovasculare, dar mai intai adresati-va medicului dumneavoastra.

Intareste sistemul imunitar

Oamenii de stiinta au demonstrat ca zincul permite cresterea si dezvoltarea sistemului de aparare. Acest lucru previne intrarea microorganismelor daunatoare in organism si, daca o fac, se asigura ca sunt neutralizate corespunzator.

Un alt beneficiu al zincului este ca  colaboreaza in procesele de vindecare a ranilor si previne bolile comune cauzate de virusi si bacterii (de exemplu, raceli). Cand esti in pat cu gripa, ar fi bine sa mariti doza pentru a scurta timpul de convalescenta.

Daca te simti foarte obosit si slabit in ultima vreme, poate ar trebui sa te uiti la cantitatea de zinc pe care o consumi. Oboseala este unul dintre simptomele asociate cu deficitul acestui micronutrient .

Imbunatateste parul, pielea si unghiile

Pe langa faptul ca ajuta ranile sa se vindece mai repede, zincul este implicat in procesele de dezvoltare si intarire a pielii. Deficitul acestuia duce la exfolierea pielii, psoriazis, vanatai frecvente (si care dureaza mult pana dispare), acnee si eczeme.

Absenta sau nivelurile scazute ale acestuia sunt legate de imbatranirea prematura a pielii si de reaparitia herpesului simplex.

Mai multe proprietati si beneficii ale zincului

De parca tot ce s-a spus mai sus nu ar fi suficient, exista inca mai multe proprietati ale zincului care merita subliniate:

• Previne degenerescenta maculara senila.
• Imbunatateste gustul si mirosul.
• Trateaza boala Wilson (acumularea de cupru in organism).
• Imbunatateste sensibilitatea la insulina.
• Ajuta la absorbtia mai buna a nutrientilor , imbunatateste aciditatea stomacului si amelioreaza diareea.
• Dezvolta sistemul nervos si ar putea reduce  posibilitatea de a suferi de boala Alzheimer
• Echilibreaza nivelul acido-alcalin al sangelui.
• Protejeaza ficatul.
• Reduce tinitusul (tiuit in urechi).

Care sunt cele mai importante surse de zinc?

Acum ca stii ca zincul este mai mult decat vital pentru viata noastra de zi cu zi, s-ar putea sa te intrebi unde sa-l gasesti. Aceste alimente sunt bogate in acest mineral :

• Peste , stridii si crustacee
• Carne de organe de animale (in special ficatul)
• Carne (alba si rosie)
• Nuci (nuci, arahide) si seminte (dovleac, susan)
• Germeni de grau si cereale (orez brun, ovaz, mei, secara)
• Leguminoase (naut, linte)
• Polen de abeja
• Legume cu frunze (Salata verde, spanac, varza de Bruxelles)
• castraveti si banane

Daca vrei sa ai grija de sanatatea ta, zincul este esential. Si vezi ca il poti include in dieta ta prin multe alimente .